Շոր ղողալ

// Բաղադրիչներ

• Ցորենի ալյուր
• կարագ
• ձու
• խմորիչ
• սամիթի սերմ
• քրքում
• աղ

// Ալերգեններ

ԳլյուտենԼակտոզաՁու

// Պատմական տեղեկանք

Շոր նշանակում է «աղի»։ Շոր-գողալը Նովրուզի գողալի բաքվական տարբերակն է։