
// Ադրբեջանական խոհանոց
Թիքյա քյաբաբ
Մարինացված գառան մսի կտորներ՝ դմակի կտորների հետ շամփուրին, խորոված ածուխի վրա։
// Բաղադրիչներ
- Գառան միս
- դմակ
- սոխ
- աղ
- պղպեղ
- սումախ
// Պատմական տեղեկանք
Թիքա նշանակում է «կտոր»։ Սա քյաբաբի ամենատարածված տեսակն է և լինում է ամեն խնջույքի։























