Фонд содействия инновациям
Tika kebab

// Masakan Azerbaijan

Tika kebab

Potongan domba yang dimarinasi ditusuk bersama potongan lemak ekor dan dibakar di atas arang.

// Bahan

  • Daging domba
  • lemak ekor
  • bawang bombay
  • garam
  • lada
  • sumac

// Latar sejarah

Tika berarti "potongan".

Ini jenis kebab paling umum dan ada di setiap pesta.

Pernah mencoba? Beri nilai

Belum ada penilaian — jadilah yang pertama