
// Masakan Turki
Kebab İskender
Irisan tipis daging panggang di atas roti pide, dengan saus tomat, mentega mendesis, dan yoghurt.
// Bahan
- Daging domba atau sapi
- roti pide
- saus tomat
- mentega
- yoghurt
// Alergen
// Latar sejarah
Hidangan ini lahir di Bursa pada abad ke-19, dan keluarga penciptanya masih memakai nama itu.























