
// Masakan Azerbaijan
Khingal
Lembaran adonan rebus persegi lebar dengan daging tumis dan bawang, yoghurt bawang putih, dan dadih kering bernama qurut.
// Bahan
- Tepung terigu
- daging domba
- bawang bombay
- yoghurt
- bawang putih
- qurut
// Alergen
// Latar sejarah
Khingal dibuat di Azerbaijan dan Kaukasus Utara.
Tiap daerah memotong adonan berbeda, persegi atau belah ketupat.























