ヒンガル

// 材料

• 小麦粉、羊肉、玉ねぎ、ヨーグルト、にんにく、クルト

// アレルゲン

グルテン乳糖

// 歴史

アゼルバイジャンと北コーカサスで作られる。

地域によって四角やひし形に切る。