// Masakan Azerbaijan

Govurma

Name: Govurma
Cuisine: Masakan Azerbaijan
Ingredients: Daging domba; lemak ekor; bawang bombay; garam

Daging yang digoreng dalam lemaknya sendiri hingga kecokelatan. Dulu domba diawetkan untuk musim dingin dengan cara ini.

Daging goreng ditutup lemak dan disimpan dalam toples.

Kini govurma juga dimasak sebagai hidangan tersendiri.

Pernah mencoba? Beri nilai

Belum ada penilaian — jadilah yang pertama

Mungkin Anda juga suka