Фонд содействия инновациям
Jiz-biz

// Masakan Azerbaijan

Jiz-biz

Jeroan domba goreng dengan kentang dan bawang — namanya meniru bunyi desis di wajan.

// Bahan

  • Hati
  • ginjal
  • dan jantung domba
  • lemak ekor
  • kentang
  • bawang bombay

// Latar sejarah

Jiz-biz adalah hidangan kedai Baku, dimasak cepat dan disajikan panas.

Pernah mencoba? Beri nilai

Belum ada penilaian — jadilah yang pertama