Русский
English
Español
العربية
Հայերեն
Azərbaycan
简体中文
Français
Deutsch
हिन्दी
Indonesia
Italiano
日本語
한국어
فارسی
Polski
Português
Türkçe
// Masakan Georgia
Kuchmachi
Jeroan goreng — hati, jantung, dan paru — dengan bawang, delima, dan kenari tumbuk. Disajikan panas.
// Bahan
- Hati
- jantung
- dan paru sapi atau babi
- bawang bombay
- kenari
- delima
- daun ketumbar
// Alergen
// Latar sejarah
Kuchmachi berasal dari dapur hemat yang tak membuang apa pun setelah penyembelihan.
Sering dimasak untuk hari raya.
