
// Azərbaycan mətbəxi
Tikə kabab
Quyruq yağı tikələri ilə şişə düzülüb kömür üzərində bişən marinad edilmiş quzu tikələri.
// İnqrediyentlər
- Quzu əti
- quyruq yağı
- soğan
- duz
- istiot
- sumax
// Tarixi arayış
Tikə "parça" deməkdir.
Ən geniş yayılmış kabab növüdür və hər məclisdə olur.























