
// Erməni mətbəxi
Xaşlama
Böyük tikələrlə tərəvəzlə öz şirəsində bişən quzu və ya mal əti, bəzən pivə və ya şərabla.
// İnqrediyentlər
- Quzu və ya mal əti
- kartof
- pomidor
- bolqar bibəri
- soğan
- göyərti
- duz
// Tarixi arayış
Adı "qaynatmaq" sözü ilə bağlıdır.
Xaşlama bütün ailə üçün böyük qazanda, tərəvəz lay-lay düzülərək hazırlanır.























