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炖肉蔬菜

// 亚美尼亚菜

炖肉蔬菜

大块羊肉或牛肉与蔬菜在自身汁水中炖,有时加啤酒或葡萄酒。

// 食材

  • 羊肉或牛肉、土豆、番茄、甜椒、洋葱、香草、盐

// 历史背景

名字与“煮”有关。

用大锅给全家做,蔬菜一层层码好。

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