南瓜酿饭

// 食材

• 中等大小南瓜 — 1个（2–3千克）
• 大米 — 200克
• 干果（杏干、葡萄干、西梅） — 200克
• 蜂蜜 — 3大勺
• 黄油 — 80克
• 肉桂 — 1小勺
• 盐 — 一小撮

// 步骤

1. 01切下南瓜顶盖，挖出瓜籽。
2. 02大米预煮7–8分钟，沥干。
3. 03米饭与切碎的干果、融化黄油、蜂蜜、肉桂和盐拌匀。
4. 04填入南瓜，盖上顶盖。
5. 05180 °C烤1–1.5小时，至南瓜软烂。
6. 06整只端上桌再切成瓣——正如亚美尼亚歌谣里唱的加帕玛那样。