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Jabizgina

// Cocina georgiana

Jabizgina

Pastel relleno de puré de patata y queso osetio, de las zonas montañosas de Georgia y Osetia.

// Ingredientes

  • Harina de trigo
  • kéfir
  • patatas
  • queso osetio
  • mantequilla

// Alérgenos

GlutenLactosa

// Reseña histórica

Jabizgina es el nombre georgiano del pastel osetio de patata; se hornea en Kazbegi y Racha.

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