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Chabisgina

// Georgische Küche

Chabisgina

Kuchen mit Kartoffelpüree und ossetischem Käse aus den Bergregionen Georgiens und Ossetiens.

// Zutaten

  • Weizenmehl
  • Kefir
  • Kartoffeln
  • ossetischer Käse
  • Butter

// Allergene

GlutenLaktose

// Geschichte

Chabisgina ist der georgische Name des ossetischen Kartoffelkuchens; man backt ihn in Kasbegi und Ratscha.

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