// Cucina georgiana

Abkhazura

Name: Abkhazura
Cuisine: Cucina georgiana
Ingredients: Manzo; maiale; rete di maiale; cipolla; crespino; aglio; coriandolo

Polpette di manzo e maiale tritati con crespino e spezie, avvolte nella rete di maiale e fritte.

Il nome rimanda a un'origine abcasa, ma il piatto appartiene pienamente alla cucina georgiana.

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