// Cucina georgiana

Bazhe

Name: Bazhe
Cuisine: Cucina georgiana
Ingredients: Noci; aglio; coriandolo; fieno greco blu; peperoncino; aceto di vino; acqua

Salsa densa di noci con aglio, spezie e aceto. Si serve con pollame, pesce e verdure fritte.

Frutta a guscio

Il bazhe è la base di molti piatti georgiani, compreso il satsivi.

È amato soprattutto nella Georgia occidentale e si prepara per le feste.

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