バジェ

// 材料

• くるみ、にんにく、コリアンダー、ブルーフェヌグリーク、唐辛子、ワインビネガー、水

// アレルゲン

ナッツ

// 歴史

バジェはサツィヴィを含む多くのジョージア料理の基本で、西ジョージアで特に人気があり、祝日に必ず作られる。