// アヴァル料理

ウルベチ

亜麻仁、あんずの種、ナッツを石臼ですりつぶした濃いペースト。はちみつとバターで食べる。

// 材料

亜麻仁、あんずの種またはナッツ

// アレルゲン

ナッツ

// 歴史

山の人々はウルベチを旅に持ち、手早くエネルギーを補給した。

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