// Awarische Küche

Urbetsch

Name: Urbetsch
Cuisine: Awarische Küche
Ingredients: Leinsamen; Aprikosenkerne oder Nüsse

Dicke Paste aus Leinsamen, Aprikosenkernen oder Nüssen, auf Mühlsteinen gemahlen, mit Honig und Butter gegessen.

Nüsse

In den Bergen nahm man Urbetsch als schnelle Energiequelle auf Reisen mit.

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