
// Avar mutfağı
Urbeç
Değirmen taşında öğütülmüş keten tohumu, kayısı çekirdeği ya da cevizden koyu ezme; bal ve tereyağıyla yenir.
// Malzemeler
- Keten tohumu
- kayısı çekirdeği veya ceviz
// Alerjenler
// Tarihçe
Dağlarda urbeç hızlı enerji kaynağı olarak yola götürülürdü.























