Urbech

// Cocina ávara

Urbech

Pasta espesa de semillas de lino, almendras de albaricoque o nueces molidas en piedra, que se come con miel y mantequilla.

// Ingredientes

Semillas de lino
almendras de albaricoque o nueces

// Alérgenos

Frutos secos

// Reseña histórica

En las montañas el urbech se llevaba de viaje como fuente rápida de energía.