
// अवार व्यंजन
उर्बेच
अलसी, ख़ूबानी की गुठली या मेवों को पत्थर की चक्की में पीसकर बना गाढ़ा पेस्ट, शहद और मक्खन के साथ।
// सामग्री
- अलसी
- ख़ूबानी की गुठली या मेवे
// एलर्जेन
// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
पहाड़ी लोग झटपट ऊर्जा के लिए उर्बेच यात्रा में साथ ले जाते थे।


