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उर्बेच

// अवार व्यंजन

उर्बेच

अलसी, ख़ूबानी की गुठली या मेवों को पत्थर की चक्की में पीसकर बना गाढ़ा पेस्ट, शहद और मक्खन के साथ।

// सामग्री

  • अलसी
  • ख़ूबानी की गुठली या मेवे

// एलर्जेन

मेवे

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

पहाड़ी लोग झटपट ऊर्जा के लिए उर्बेच यात्रा में साथ ले जाते थे।

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