
// Gürcü mutfağı
Baje
Sarımsak, baharat ve sirkeli koyu ceviz sosu. Kümes hayvanı, balık ve kızarmış sebzeyle sunulur.
// Malzemeler
- Ceviz
- sarımsak
- kişniş
- mavi çemen
- acı biber
- şarap sirkesi
- su
// Alerjenler
// Tarihçe
Baje, satsivi dahil pek çok Gürcü yemeğinin temelidir.
Özellikle Batı Gürcistan'da sevilir ve bayramlarda yapılır.























