// Azerbaycan mutfağı

Bastırma kebabı

Name: Bastırma kebabı
Cuisine: Azerbaycan mutfağı
Ingredients: Dana veya kuzu eti; soğan; şarap sirkesi; tuz; biber

Pişirilmeden önce bir gün soğan ve sirkede marine edilen dana ya da kuzu kebabı.

Uzun marine eti çok yumuşatır, bu yüzden bastırma hızlıca ızgara edilir.

Denediniz mi? Puan verin

Henüz oy yok — ilk siz olun

Bunları da beğenebilirsiniz