Ayran

// Malzemeler

• Süzme yoğurt veya katık — 500 g
• Soğuk su (sade veya maden suyu) — 400 ml
• Tuz — ½ çay kaşığı
• Nane — isteğe bağlı

// Yapılışı

1. 01Yoğurdu bir sürahiye koyun.
2. 02Soğuk suyu ve tuzu ekleyin.
3. 03Hafif köpürene kadar çırpın veya blenderdan geçirin.
4. 04Tadına bakın, gerekirse su veya tuz ekleyin.
5. 05Soğutun.
6. 06Buz ve naneyle servis edin — ayran özellikle et ve hamur işleriyle çok yakışır.