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アディゲの塩

// アディゲ料理

アディゲの塩

にんにくと乾燥ハーブ(タイム、ディル、コリアンダー、唐辛子)と一緒にすりつぶした塩。

// 材料

  • 塩、にんにく、タイム、ディル、コリアンダー、赤唐辛子

// 歴史

アディゲ人はこの塩を作り、一年中肉やチーズの味付けに使う。

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