// アディゲ料理

パスタ（雑穀粥）

パンのように切り分ける非常に固いきび粥。肉やシプスソースと食べる。

// 材料

きび、水、塩

// 歴史

パスタはアディゲ人の「パン」。

つぶさないように糸で切る。

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