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बाजरे का दलिया

// अदिगे व्यंजन

बाजरे का दलिया

बहुत गाढ़ा बाजरे का दलिया जो रोटी की तरह काटा जाता है, मांस और श्चिप्स चटनी के साथ।

// सामग्री

  • बाजरा
  • पानी
  • नमक

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

पास्ता अदिगे लोगों की «रोटी» है; दबे नहीं, इसलिए धागे से काटा जाता है।

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