// ジョージア料理

トクラピ

チェリープラムかプラムの酸っぱい薄いフルーツレザー。ハルチョに入れたりおやつにしたり。

// 材料

チェリープラムまたはプラム

// 歴史

トクラピはジョージアで冬に向けて果物を保存する方法で、板に広げて干す。

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