त्क्लापी

// सामग्री

• चेरी-प्लम या आलूबुख़ारा

// ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

त्क्लापी सर्दियों के लिए फल सँभालने का जॉर्जियाई तरीका है; तख़्तों पर फैलाकर सुखाई जाती है।