// Cucina georgiana

Tklapi

Name: Tklapi
Cuisine: Cucina georgiana
Ingredients: Amoli o prugne

Sottili fogli acidi di frutta essiccata di amoli o prugne, aggiunti al kharcho o mangiati come snack.

Il tklapi è il modo georgiano di conservare la frutta per l'inverno, essiccata al sole su assi di legno.

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