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アチャパ

// アブハズ料理

アチャパ

茹でた豆やハーブにくるみソース、アジカ、香草を和えたもの。

// 材料

  • いんげん豆またはビーツの葉、くるみ、アジカ、パクチー

// アレルゲン

ナッツ

// 歴史

アチャパはジョージアのプハリのアブハズ版で、いんげんやビーツで作ることが多い。

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