
// Cuisine kirghize
Kesme
Soupe aux nouilles maison coupées au couteau, viande et légumes.
// Ingrédients
- Farine de blé
- œuf
- bœuf
- pommes de terre
- carottes
- oignon
// Allergènes
// Repères historiques
Kesme signifie « coupé » ; c'est une soupe quotidienne dans les foyers kirghizes.


