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Kesme

// Cuisine kirghize

Kesme

Soupe aux nouilles maison coupées au couteau, viande et légumes.

// Ingrédients

  • Farine de blé
  • œuf
  • bœuf
  • pommes de terre
  • carottes
  • oignon

// Allergènes

GlutenŒufs

// Repères historiques

Kesme signifie « coupé » ; c'est une soupe quotidienne dans les foyers kirghizes.

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