// Cuisine ouzbèke

Tchalop

Name: Tchalop
Cuisine: Cuisine ouzbèke
Ingredients: Yaourt katyk; eau; concombres; radis; aneth; coriandre; sel

Soupe froide de yaourt katyk et d'eau aux concombres, radis et herbes.

Lactose

Le tchalop sauve des chaleurs d'été, quand l'Ouzbékistan dépasse les quarante degrés.

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