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Tschalop

// Usbekische Küche

Tschalop

Kalte Suppe aus Katyk-Joghurt und Wasser mit Gurke, Rettich und Kräutern.

// Zutaten

  • Katyk-Joghurt
  • Wasser
  • Gurken
  • Rettich
  • Dill
  • Koriander
  • Salz

// Allergene

Laktose

// Geschichte

Tschalop rettet in der Sommerhitze, wenn es in Usbekistan über vierzig Grad werden kann.

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