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// Mehrsprachiger Katalog

Gastroguia

dein virtueller Führer durch die kaukasische Küche

  • 19Küchen
  • 300Gerichte
  • 18Sprachen

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dein virtueller Führer durch die kaukasische Küche

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// Genussreisen durch den NordkaukasusEin Weg, den man schmecken kannFünf Routen durch Berge und Dörfer, auf denen jede Station ein Gericht aus unserem Katalog ist. Sehen Sie, was in den Schluchten und auf den Märkten serviert wird, öffnen Sie die Rezepte und machen Sie sich auf den Weg.Routen ansehen

Georgische Küche

58
AbchasuraAchmaAdschapsandaliBadridschani nigwsitBascheChabisginaChakhokhbiliChampignons im KheciChatschapuriChatschapuri nach adscharischer ArtChinkaliChinkali mit PilzenDschondscholiElarjiGebschaliaGomiGosinakiGuruli GwesseliImeretinisches ChatschapuriImeretischer KäseKadaKharchoKubdariKupatiKutschmatschiLobianiLobioMatsoniMingrelischer KhatschapuriMtschadiMzwadiNadugiNazukiOdschachuriOstriPchlowaniPelamuschiPenovaniPkhaliSatsebeliSatsiviSchilaplawiSchkmeruliSchotiSpinat mit MatsoniSulguniTabaka-HähnchenTarchunTklapiTolma auf georgische ArtTqemaliTschakapuliTschanachiTschaschuschuliTschichirtmaTschirbuliTschurtschchelaTschwischtari

Aserbaidschanische Küche

50
AyranBadamburaBaklavaBalyk LyavyangiBastyrma-KebabBozartmaChamrashiDoschabDovgaDschys-byzDyushbaraFisindschanGovurmaGürzəGuymagJuchаKelle-pacheKhashilKhingalKjataKufta-BozbaschKukuuLula KebabLyavyangiMarmelade aus weißen KirschenMotalMutakiNabatNarscharabPilawPitiQutabSabzi-GovurmaSacSchah-PlowSchekar TschurekSchekerburaSchekiner BaklavaSchorgoghalShirin PoloShor-GogalSorbetStörkebabTava-KebabTendir-TschorekTike-KebabTschilowTschygyrtmaTurshu GovurmaUtsch Badschi

Armenische Küche

43
AlaniArganakArisaArischtaArmenische MantiArmenisches EingelegtesBörekBosbaschChaschDschingjalow HatsDzavar-PilawGapamaGataGemüse-KhorovatsIschchanIshli KuftaItschKchutschKhaschlamaKhorovatsKohl-TolmaKololakKonfitüre aus grünen WalnüssenKuftaLahmadschuLavaschLori-KäseMantapurMatnakaschMatsunNasukPastırmaPasuts TolmaPochindschPutukScharozzSpasSudschukSurdschTanTjvjikTkemali-LavaschTschetschil

Türkische Küche

30
Adana-KebabAşureBaklavaCacıkCig KöfteDondurmaEzogelin-SuppeGözlemeHamsi TavaHünkâr beğendiİmam bayıldıİskender-KebabIzgara köfteKarniyarikKısırKumpirKünefeLoukoumadesMenemenMercimek çorbasıMidye DolmaMuhlamaPideSimitSu böreğiSütlaçTantuniTavuk GöğsüTesti-KebabTürkische Manti

Iranische Küche

25
Ābguscht (Dizi)Ash-e ReshtehBaghali PoloBarbariBastani SonnatiDschudsche-KebabFaloodehGazGhormeh SabziHaleemKaschk-e BademdschanKebab KubidehKhoresh-e BademjanKhoresh-e GheymehMast-o-khiarMirza GhasemiMorasa PoloSabzi Polo ba MahiSangakSchirazi-SalatSholeh ZardSohanTahchinTahdigZereshk Polo

Usbekische Küche

20
AtschitschukChanumChasipDimlamaKazan-KebabKok-TschaiLagmanMantıMastavaNarinNishaldaSamsaSchurpaShivit oshiSumaljakTschalopTschutschwaraTuchum-barakUsbekischer PlowUsbekisches Fladenbrot (Non)

Ossetische Küche

11
ChadurdschynDsykkaFydschynKabuskadschynKartofdzhynLyvzæNasdschynOssetischer KäseOssetisches BierUalibachZachararadschyn

Tschetschenische Küche

8
Achar-chudarChowlaDulch-chaltamKhingalshSchischig-TschorpaSiskalTschepalgaschZhizhig-galnasch

Adygeische Küche

8
Adygeisches SalzChalyschoGuubatMesche­dschePastaSchtschipsTscherkessischer KäseTschetlibsch

Kasachische Küche

8
BaursakiBeschbarmakKumysKurtKuyrdakQazi-qartaSchubatZhent

Tadschikische Küche

8
FatirHalvaitarKurutobOshi buridaSchakarobSchirtschoiTschakkaTuppa

Abchasische Küche

5
Abchasischer TschurekAbystaAdschikaAtschapaAtschasch

Krimtatarische Küche

5
CantiqKaschyk BurekKöbeteSarburmaTschebureki

Kirgisische Küche

4
AschlianfuKesmeMaksymOromo

Awarische Küche

4
Awarischer ChinkalKurseTschuduUrbetsch

Karatschaiisch-balkarische Küche

4
ChytschynGedlibscheLakumeLygezha

Turkmenische Küche

3
DogramaGutapIshlekli

Karatschaiisch-balkarische Küche

3
GyrschynSochtaZharma

Lesgische Küche

1
Afarar

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Georgische Küche58
Aserbaidschanische Küche50
Armenische Küche43
Türkische Küche30
Iranische Küche25
Usbekische Küche20
Ossetische Küche11
Tschetschenische Küche8
Adygeische Küche8
Kasachische Küche8
Tadschikische Küche8
Abchasische Küche5
Krimtatarische Küche5
Kirgisische Küche4
Awarische Küche4
Karatschaiisch-balkarische Küche4
Turkmenische Küche3
Karatschaiisch-balkarische Küche3
Lesgische Küche1