// Georgische Küche

Georgische Tolma

Name: Georgische Tolma
Cuisine: Georgische Küche
Ingredients: Weinblätter; Rinder- und Schweinehack; Reis; Zwiebel; Koriander; Minze; Matsoni; Knoblauch

Weinblätter mit Fleisch, Reis und Kräutern, in Brühe geschmort und mit Knoblauch-Matsoni serviert.

// Zutaten

Weinblätter
Rinder- und Schweinehack
Reis
Zwiebel
Koriander
Minze
Matsoni
Knoblauch

// Geschichte

In Georgien macht man Tolma im Frühling mit jungen Blättern; für den Winter werden die Blätter eingelegt.

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Georgische Tolma

// Zutaten

// Geschichte

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