طولمة جورجية

// المكوّنات

• ورق عنب، لحم بقر وخنزير مفروم، أرز، بصل، كزبرة خضراء، نعناع، ماتسوني، ثوم

// نبذة تاريخية

في جورجيا تُحضَّر التولما في الربيع من الأوراق الطرية، ويُخلل الورق للشتاء.