// المطبخ الجورجي

جونجولي

Name: جونجولي
Cuisine: المطبخ الجورجي
Ingredients: براعم الستافيليا، ملح، خل عنب، بصل، زيت نباتي

براعم مخللة لشجيرة الستافيليا التي تنمو في القوقاز. تُقدَّم مع البصل والزيت مقبلات للحم.

تُقطف في الربيع وتُخلل لتؤكل طوال العام.

طعمها حامض قليلًا ويشبه القبار.

هل جرّبته؟ قيّمه

لا تقييمات بعد — كن الأول

قد يعجبك أيضًا