
// Türkische Küche
Aschure
Pudding aus Weizen, Hülsenfrüchten, Trockenobst und Nüssen, in großen Töpfen gekocht und mit Nachbarn geteilt.
// Zutaten
- Weizen
- Kichererbsen
- Bohnen
- getrocknete Aprikosen
- Rosinen
- Feigen
- Walnüsse
- Zucker
- Granatapfel
// Allergene
// Geschichte
Der Legende nach kochte Noah Aschure nach der Sintflut aus den letzten Vorräten; man bereitet sie im Monat Muharram.























