// Armenische Küche

Ttu-Lawasch

Name: Ttu-Lawasch
Cuisine: Armenische Küche
Ingredients: Pflaumen; Aprikosen oder Kornelkirschen

Dünnes süß-saures Fruchtleder aus Pflaumen-, Aprikosen- oder Kornelkirschpüree, in der Sonne getrocknet.

Der Name bedeutet „saurer Lawasch“.

Man machte ihn im Sommer, um im Winter Vitamine zu haben.

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