// Armenische Küche

Arischta

Hausgemachte Eiernudeln, in Butter gebraten und mit Knoblauchjoghurt serviert.

// Zutaten

Weizenmehl
Eier
Butter
Matsun-Joghurt
Knoblauch

// Allergene

GlutenEier

// Geschichte

Arischta machte man auf Vorrat: Die Nudeln wurden getrocknet und hielten den ganzen Winter.

Man kocht sie in Armenien und Arzach.

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