Arishta

// Cozinha arménia

Arishta

Massa caseira de ovo frita em manteiga e servida com iogurte de alho.

// Ingredientes

Farinha de trigo
ovos
manteiga
iogurte matsun
alho

// Alergénios

GlútenOvos

// Contexto histórico

A arishta fazia-se com antecedência: a massa secava-se e guardava-se todo o inverno.

Cozinha-se na Arménia e em Artsakh.