// Cozinha azerbaijana

Chilov

Name: Chilov
Cuisine: Cozinha azerbaijana
Ingredients: Arroz; feijão-mungo ou lentilhas; manteiga; açafrão; sal

Arroz solto cozido com feijão, lentilhas ou ervas, servido como acompanhamento de carne e peixe.

O chilov é uma forma simples de pilaf em que o arroz coze junto com os outros ingredientes.

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