// Aserbaidschanische Küche

Tschilow

Name: Tschilow
Cuisine: Aserbaidschanische Küche
Ingredients: Reis; Mungbohnen oder Linsen; Butter; Safran; Salz

Lockerer Reis, mit Bohnen, Linsen oder Kräutern gekocht, als Beilage zu Fleisch und Fisch.

Tschilow ist eine einfache Pilaw-Form, bei der der Reis zusammen mit den Zutaten gart statt getrennt.

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