
// Kuchnia azerbejdżańska
Czilow
Sypki ryż gotowany z fasolą, soczewicą lub ziołami, jako dodatek do mięsa i ryb.
// Składniki
- Ryż
- fasola mung lub soczewica
- masło
- szafran
- sól
// Rys historyczny
Czilow to prosta forma pilawu, w której ryż gotuje się razem z dodatkami, a nie osobno.























