// Aserbaidschanische Küche

Turschu Gowurma

Name: Turschu Gowurma
Cuisine: Aserbaidschanische Küche
Ingredients: Lamm; Zwiebel; getrocknete saure Pflaumen; Kastanien; Safran

Gebratenes Lamm mit Zwiebeln, getrockneten sauren Pflaumen und Kastanien in süß-saurer Soße.

Turschu heißt „sauer“; das Gericht wird mit Pilaw serviert.

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