// Aserbaidschanische Küche

Scheki-Halwa

Name: Scheki-Halwa
Cuisine: Aserbaidschanische Küche
Ingredients: Reismehl; Haselnüsse; Zucker; Kardamom; Koriander; Safran

Süßigkeit aus Reismehlspitze mit Haselnüssen, in dickem Zuckersirup getränkt.

NüsseZucker

Die feine Reisspitze, Reschta genannt, wird aus einem Trichter gegossen – ein Geheimnis der Familien von Scheki.

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