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Schakarob

// Tadschikische Küche

Schakarob

Salat aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Chili und Kräutern, zu Pilaw und Kebab.

// Zutaten

  • Tomaten
  • Gurken
  • Zwiebel
  • Chili
  • Koriander
  • Basilikum

// Geschichte

Schakarob ist der tadschikische Verwandte des usbekischen Atschitschuk und wird kurz vor dem Servieren gemacht.

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